En este episodio entrevisto a Rakel, del ekipo singlu. Ella es celiaca y, aunque pueda parecer que no es una gran complicación a la hora de viajar, hay en muchos países que ni siquiera saben qué es. Rakel ha hecho de su enfermedad su causa de viaje. Decidió recorrer latinoamérica junto a su pareja durante tres años para concienciar sobre la celiaquía: ha dado talleres, ha trabajado en pastelerías de productos sin gluten, ha informado a restaurantes sobre qué hacer si un cliente es celiaco... Durante esos años, también le ha dado tiempo a comprar y camperizar una furgoneta y vivir mil aventuras.Rakel nos cuenta cómo es viajar siendo celiaca y cómo ha sido su paso por ______________________________________________Instagram de ekipo_singluInstagram Dos ruedas, Dos pedalesInformación sobre cicloturismo