L'Africa continente delle contraddizioni.Calano gli acquisti, cosa abbiamo tagliato nei primi mesi del 2023?Meno frutta in tavola, fa male all'economia ma anche alla salute.Come va il bio in Italia?La stella Michelin fa bene o male? Intervista a Filippo Scapecchi, Terramira (Capolona, AR)C'è un modo di mangiare che fa bene a noi e al pianeta? Intervista a Myriam Sabolla autrice del libro "La stagione vegetale".